净化板（也称为净化墙板或洁净板）可以起到净化的效果，主要有以下几个原因：

1.材料选择：净化板通常采用不锈钢、铝合金等材料制造，这些材料具有光滑、耐腐蚀、易清洁的特性。它们不会释放有害物质，并且能够有效抵抗细菌、霉菌和其他微生物的滋生。

2.表面平整度：净化板的表面平整度很高，没有明显的凹凸瑕疵，这样可以防止细菌、灰尘等微粒在表面积累。平整的表面便于清洁，确保食品工厂的环境卫生。

3.密封性能：净化板之间的接缝具有良好的密封性，避免了污染物的渗透。无论是气体还是液体，都无法通过净化板的接缝进入净化区域，从而保证了内部环境的纯净度。

4.抗菌处理：一些净化板经过抗菌处理，添加了抑制细菌生长的剂，能够降低表面细菌滋生的可能性。这对于食品工厂来说尤为重要，能够确保生产过程中的卫生要求。

  综上所述，净化板通过材料选择、表面平整度、密封性能以及抗菌处理等方面的设计和应用，能够提供洁净、卫生的工作环境，起到净化效果。然而，净化板本身并不能完全净化空气或液体，还需要结合其他净化装置和系统，并采取适当的卫生管理措施，才能确保食品生产过程的洁净度。